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根據國家有關要求

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2021年,我省學校食堂“明廚亮灶”已實現全覆蓋。根據《方案》,本年我省將持續推進學校食堂(包罗校外供餐單位)“網際網+明廚亮灶”建設,率先推動省內國家食物平安示範城市和省級食物平安示範縣(市、區)學校食堂和校外供餐單位實現“網際網+明廚亮灶”全覆蓋,示範帶動全省域逐渐達到100%的覆蓋率。

接入網際網後,查看進貨單據、食物採購及查驗、食具消毒、食物留樣等臺賬資訊。學生家長和老師亦可登錄平臺,監管部門能夠聪慧監管指揮平臺線上檢查各校後廚實時狀況。若操做人員穿戴工做衣帽、切配烹飪菜品等動做不規範,這個“聰明”的系統還會自動將畫面推送至學校办理人員和轄區市場監管部門。

根據國家有關要求,不再受理中、小學校內食物超市(小賣部)經營許可或備案等申請事項,校園內食物經營許可未到期的將嚴格監管。校園內食物經營場所不得售賣高鹽、高糖及高脂的食物和酒精飲料,不得對可樂等含糖飲料、“辣條”等調味面製品等零食進行廣告宣傳。

根據方案,我省將嚴格校外供餐單位食物平安監管,加強監督抽檢;推動學校自查自糾,強化中高考期間食物平安監管,持續推進食物平安“守底線、查隱患、保平安”專項行動。

“辣條”等食物廣告將退出校園小賣部,食堂做飯全流程可“線上曲播”。3月21日從湖北省市場監管局獲悉,由省食物藥品平安辦、省教育廳、省市場監管局、省衛生健康委和省廳聯合製定的《湖北省2022年校園食物平安監管沉點工做方案》(以下簡稱《方案》)發佈,將加強對學校食堂、校內小賣部、校外供餐單位食物平安監管,以及校園周邊食物平安綜合管理。